Vammen Bageri blev opført i 1913 af Carl Hesselberg, som købte grunden af Niels Braad Rasmussen. Bagermester Carl Hesselberg drev bageriet frem til 1948, hvor sønnen Søren Peder Hesselberg overtog og åbnede et konditori i 1956. Få år senere udviklede det sig til en restaurant med Dinér Transportable, i tilknytning til bageriet.  I 1958 fik han også spiritus-bevilling, og så kunne det for alvor drives som en kro og et spisested. Senere blev det lavet om til Vammen Kro. Søren Peter Hesselberg drev stedet i 33 år, hvorefter han i 1980 solgte det til Karen Margrethe Handbjerg, som også satsede … Læs resten →